Opis
Wpadnij na nasze warsztaty Steki wokół świata 29 kwietnia 2026 r. Startujemy o godzinie 18:00.
Nauczysz się przygotowywać steki na różne sposoby (od klasycznych po bardziej zaawansowane techniki)
Pracować z wysokiej jakości mięsem, robić kilka stylów sosów z różnych kuchni świata. Łączyć smak, technikę i prezentację w jedno danie.
MENU:
Przystawka| Japońskie Tataki Wołowe
Opalona polędwica wołowa podana na surowo, citrus ponzu, majonez wasabi, chips z tempury, kolendra
Stek Europejski | Steak au poivre
Sezonowana na mokro polędwica wołowa, przygotowana metodą reverse searing w pieprzu i z kremowym sosem z cognac
Stek z Ameryki| Antrykot Chimichurri
Sezonowane na sucho antrykot wołowy z sosem argentyńskim chimichurri
ABC naszych warsztatów :
Zapewniamy : fartuchy, sprzęty, produkty. Ty zabierz ze sobą dobry humor i wygodne buty.
Zależy nam na jakości spotkania – max. ilość uczestników to 12 osób.
Kawa, herbata, woda z cytryną i miętą to nasz gościnny standard.
WAŻNA INFORMACJA :
Może się zdarzyć, że nie zjesz wszystkiego. Prosimy zabierz ze sobą na wszelki wypadek pojemnik.




