Opis
W programie :
- Wprowadzenie do sushi
-Krótka historia i zasady (świeżość, prostota, estetyka)
-Podstawowe rodzaje: maki, nigiri, uramaki
-Główne składniki - Przygotowanie ryżu
-Płukanie i gotowanie
-Doprawianie (ocet ryżowy, cukier, sól)
-Odpowiednia konsystencja - Krojenie składników
-Podstawy pracy z nożem
-Krojenie ryb i warzyw w równe kawałki - Rolowanie sushi
-Mata bambusowa i układanie składników
-Krojenie gotowych rolek - Podanie i estetyka
-Układanie na talerzu
-Dodatki (imbir, sezam)
-Prosta dekoracja
ABC naszych warsztatów :
Zapewniamy : fartuchy, sprzęty, produkty. Ty zabierz ze sobą dobry humor i wygodne buty.
Zależy nam na jakości spotkania – max. ilość uczestników to 12 osób.
Kawa, herbata, woda z cytryną i miętą to nasz gościnny standard.
WAŻNA INFORMACJA :
Może się zdarzyć, że nie zjesz wszystkiego. Prosimy zabierz ze sobą na wszelki wypadek pojemnik




